Tast i Presentació de les Avellanes Nuasets

Sabies que Brunyola és terra d'avellanes? Haig de confessar que jo no n'era pas conscient fins que vaig conèixer en Pere, de Nuasets. Va ser ell qui em va explicar que diferents productors de la zona, cansats de cobrar preus baixíssims per un producte de màxima qualitat, van decidir unir-se per crear la marca Nuasets i vendre les seves avellanes directament al consumidor final. D'aleshores ençà no han parat de rebre elogis i reconeixements perquè les seves avellanes, a més de ser de proximitat, estan boníssimes.

El proper dijous descobrirem les bondats d'aquest fruit sec i els diferents formats amb les que Nuasets les comercialitza (torrades, salades, garrapinyades,...). I com no podia ser d'altra manera, buscarem quins maridatges i acompanyaments són els seus millors aliats.

Ens hi acompanyeu?